悠悠两江之水酿造出了醇厚浓香的“百年老窖”。泸州市市委书记刘国强说：“酒是泸州深厚历史的记忆与见证，酒是泸州代表性的文化符号，酒是泸州最具优势的支柱产业。”。泸州的未来将以培育“酒+N”文化来倾力建设“现代化中国酒城”。以酒为“媒”，精心打造“中国酒城”的精品品牌，使泸州美誉天下；以酒为“轴”，围绕泸州独具优势的酒业做文章，全力推进新型城镇化、新型工业化的发展；以酒为“首”，带动区域经济同步发展、城乡统筹发展，使泸州成为独具酒文化底蕴的现代化工业城市。